안녕하세요! 요즘처럼 더운 여름, 뭐니 뭐니 해도 시원한 냉동블루베리가 최고입니다. 저는 실제로 매일 냉동블루베리 300g씩 믹서기에 갈아 마시고 있는데요. 이렇게 꾸준히 먹다 보니 블루베리에 대한 다양한 정보도 자연스럽게 알게 되어 오늘 정리해봅니다. — 블루베리는 왜 세계 10대 슈퍼푸드일까? 블루베리는 전 세계적으로 인정받는 대표 슈퍼푸드입니다. 그 이유는 바로 안토시아닌(anthocyanin) 성분 덕분입니다. ✅ 포도의 약 30배에 달하는 안토시아닌 함유 ✅ 강력한 항산화 작용 → 노화 방지, 피부미용, 심혈관 보호, 눈 건강, 면역력 증진 — 냉동하면 오히려 성분이 더 좋아진다?! (연구자료) 미국 사우스다……. 
